Menorca Experimental ★★★★

Posé dans les terres d'Alaior, à distance égale des côtes nord et sud de Minorque, le Menorca Experimental appartient à la constellation Experimental Group — ces hôteliers parisiens qui ont fait du bon goût une infrastructure. Ici, la finca traditionnelle devient un prisme : pierre blanche, volumes généreux, lumière rasante de fin d'après-midi. La sélection de La Suite repose sur une conviction simple — cet établissement traite l'île comme un argument architectural, non comme un décor de vacances.